Vişneli Ekşi Jöle

[Star]

Vişneli Ekşi Jöle Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı vişne suyu (başka da olur)
• Yarım bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Bulamak için:

• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay kaşığı limon tuzu

Vişneli Ekşi Jöle Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Merhabalar, bu tanımı habire jöleli paketlerden isteyen kızım için denedim ve epey beğendi. Ekşi sevmiyorsanız 2 tatlı kaşığı pudra şekerine de bulayabilirsiniz.

1. Öncelikle meyve suyunu tencereye alıyoruz ve üzerine toz şekeri ekleyip bir iki karıştırıyoruz.
2. Nişastayı da ekleyip, durmadan orta ateşte karıştırıyoruz.
3. Toplanmaya başladığında altını kısıp tereyağını ekliyoruz ve kesintisiz 15 dk karıştırıyoruz.
4. 15 dk sonunda elastik bir görünüme kavuşmalı.
5. Yağlı bir kağıdı epey yavaşça yağlıyoruz ve pişen karışımı buraya yayıyoruz. Üzerine öteki bir yağlı kağıt koyup, epey ince olmayacak biçimde açıyoruz.
6. Bu süreç sonunda soğutup, 15 dk dolapta bekletiyoruz.
7. Bu sırada bulamak için ayırdığımız 2 yemek kaşığı toz şekeri ve yarım çay kaşığı limon tuzunu öğütüyoruz.
8. Dolaptan çıkardığımız jöleyi uzunlamasına kesip, şekerli limon tuzlu öğüttüğümüz karışıma buluyoruz.Afiyet olsun.Not: alternatif olarak portakal suyu, nar suyu. Vs kullanabilirsiniz.

Vişneli Ekşi Jöle Tanımı Fotoğraflı Yapılışı