Star
New member
İşe Okula Çabucak Börek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet yufka
- 1 adet patates
- Patatesi haşlamak için su
- Tuz
- karabiber
- Yufkayı ıslatmak için su
- Tavayı yağlamak için tereyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Patateslerin kabuğunu soyup ince ince kesip, bir tencerede üstünü geçecek kadar suyla haşlıyoruz (Ondan mühleti biraz uzun yoksa hazırda iç malzemen var ise peynir üzere, salam üzere, lor üzere daha kısa süreyi alıyor)
- 1 adet yufkayı üçgen dilimler elde edecek biçimde kesiyoruz 4/8 tavaya göre yahut dileğe göre değişiyor.
- Kestiğimiz yufkaların bir adedini alıp çay kaşığı ile üstüne su serpiyoruz iç malzemeyi koyuyoruz ve hazır
- Yağladığınız tavaya dizin orta kısıklıkta ateşte kapağını kapatıp 10 dakika bir yüzünü 10 dakika aykırı çevirip, bir yüzünü pişiriyoruz.
- Her iki yüz için tavayı başka ayrı yağlamayı unutmayın. Afiyet olsun
) basamak evre fotoğrafta ekledim. Gerili önlü görüntü vardı ancak yükleyemiyorum :-/